وصف المنتج:
سمكة الهامور العربي الطازجة واللذيذة،
المصدر:
المملكة العربية السعودية (الشرقية).
تعريف عن وزن السمكة:
وزن السمكة يتراوح بين 2 إلى 3 كغم حيث يتم تقطيعها بواسطة معدات معقمة ومن قبل فريق عمل محترف وذو خبرة عالية في مجال الأسماك بمدينة الرياض، ثم يتم تغليفها لك بواسطة أجهزة شفط الهواء الحديثة، وتكون جاهزة للشحن بنفس اليوم.
أرقام تهمك في التنظيف والتقطيع:
سمكة وزنها 6 كيلو تعطي 30٪ الى 50٪ من الفيليه حسب نوع السمك او شرائح من 4.5 كيلو الى 5.5 كيلو حسب نوع السمك، ولمعرفة الوزن المناسب لكل سمكة نرجو التواصل مع ممثل المبيعات.
ملاحظات هامة:
معلومات عامة
الهامور العربي المعروف أيضًا باسم الجروبير العربي و المناني هو نوع من أنواع الأسماك الكبيرة التي تنمو وتتكاثر في مياه البحر الأحمر والخليج العربي وهو معروف بكثرة في دوله الست، ويمتاز هذا النوع من السمك بطراوة لحمه وله نكهة خاصة ويستعمل بكثرة بالمناسابات والمأكولات المعروفة ويعتبر من أغلى الأنواع.
الاسم بالعربي:
الهامور العربي، الجروبير العربي، المناني.
الاسم بالانجليزي:
Arabic Grouper
القيمة الغذائية:
تأتي أهمية اسماك الهامور العربي على النحو التالي:
بعض طرق طبخ الكنعد:
هناك عدة طرق لطبخ سمك الهامور العربي من أهمها: