عندق 1 كيلو طازج

٣٥ ر.س

سمكة كاملة

وصف المنتج:

سمكة العندق الطازجة واللذيذة،


المصدر:

المملكة العربية السعودية (الشرقية).


تعريف عن وزن السمكة: 

وزن السمكة يتراوح بين 200 إلى 300 كغم حيث يتم تقطيعها بواسطة معدات معقمة ومن قبل فريق عمل محترف وذو خبرة عالية في مجال الأسماك بمدينة الرياض، ثم يتم تغليفها لك بواسطة أجهزة شفط الهواء الحديثة، وتكون جاهزة للشحن بنفس اليوم. 


أرقام تهمك في التنظيف والتقطيع:

سمكة وزنها 6 كيلو تعطي 30٪ الى 50٪ من الفيليه حسب نوع السمك او شرائح من 4.5 كيلو الى 5.5 كيلو حسب نوع السمك، ولمعرفة الوزن المناسب لكل سمكة نرجو التواصل مع ممثل المبيعات.


ملاحظات هامة:

  • هذا المنتج عبارة عن سمكة كاملة ويتم احتساب الوزن قبل التنظيف وفي حالة ان رغبت بواحد كيلو او أقل توجه لقسم الشرائح او الفيليه.
  • جميع الأوزان قابلة الزيادة والنقصان بمقدار ± 200 غرام لكل سمكة وزنها أكبر من 5 كيلو غرام. 
  • يتم احتساب القيمة بناء على الوزن قبل التنظيف والتقطيع. 
  • تستطيع اختيار أي طريقة تقطيع حسب رغبتك من خلال خيار "كيف تحبها تجيك".


معلومات عامة:

العندق من الأسماك الاستوائية الأصل وهي تتواجد في الأغلب في المناطق المرجانية التى يفضلها الصيادون ويطلقوا عليها اسم «المزيونة» بسبب لذاذة لحمها. وتسمى السمكة أيضًا (بالبياض) ويرى الصيادون في هذه السمكة جمال الشكل حيث يميل لونها للاحمرار وزعانفها شوكية وتصطاد بعدة طرق منها القراقير وبالسنارة أو الخيط، وهي تفضل في غذائها الروبيان وتتكاثر هذه السمكة في فصل الربيع والصيف الموافق لشهر مارس وحتى أغسطس من العام. 


الاسم بالعربي:

سمك العندق أو البياض أو المزيونة


الاسم بالانجليزي:

Nemipterus


القيمة الغذائية:

تناول 100 جرام من سمك العندق يحتوى على:

  • 120 سعرة حرارية
  • 6 جرام من الدهون
  • 16 غراماً من البروتين
  • 55 غراماً من الصوديوم
  • كالسيوم
  • حديد



بعض طرق طبخ العندق:

هناك عدة طرق لطبخ سمك الهامور من أهمها:

  • العندق المقلي
  • العندق المشوي
  • طاجن عندق
  • صالونة عندق

  • ٣٥ ر.س
نفدت الكمية
Shatha Alsulaiman منذ 7 أشهر قام بالشراء وتم تقييمه
لذيييذ بس شوكه كثير 😅

منتجات قد تعجبك