وصف المنتج:
سمكة الشعور الطازجة واللذيذة،
المصدر:
المملكة العربية السعودية (الشرقية).
تعريف عن وزن السمكة:
وزن السمكة يتراوح بين 400 إلى 600 كغم حيث يتم تقطيعها بواسطة معدات معقمة ومن قبل فريق عمل محترف وذو خبرة عالية في مجال الأسماك بمدينة الرياض، ثم يتم تغليفها لك بواسطة أجهزة شفط الهواء الحديثة، وتكون جاهزة للشحن بنفس اليوم.
أرقام تهمك في التنظيف والتقطيع:
سمكة وزنها 6 كيلو تعطي 30٪ الى 50٪ من الفيليه حسب نوع السمك او شرائح من 4.5 كيلو الى 5.5 كيلو حسب نوع السمك، ولمعرفة الوزن المناسب لكل سمكة نرجو التواصل مع ممثل المبيعات.
ملاحظات هامة:
معلومات عامة:
سمك الشعور أو الشعري هو نوع من أنواع السمك المشهور في العالم وبخاصّة الخليج العربي، لذلك فإن الكثير من الأشخاص يعتمدون في اقتصادهم على صيد هذا النوع من السمك، ويتحلى سمك الشعور بلونٍ فضيّ ذي لمعة خفيفة زرقاء، ويتميّز فمه ببروزه إلى الخارج، ويتأقلم على العيش في جميع الظروف البيئية حتى القاسية منها، يتكاثر في فصلي الربيع والصيف. كما يُسمّى أيضاً بالإمبراطور المُتلألئ، وسمك النهاش من الشمال الغربيّ.
الاسم بالعربي:
شعور أو الشعري
الاسم بالانجليزي:
spangled emperor
القيمة الغذائية:
بعض طرق طبخ الشعور:
هناك عدة طرق لطبخ سمك الشعور من أهمها:
ملاحظات مهمة: