وصف المنتج:
سمكة السالمون الطازجة واللذيذة،
المصدر:
النرويج.
تعريف عن وزن السمكة:
وزن السمكة يتراوح بين 5 إلى 6 كغم حيث يتم تقطيعها بواسطة معدات معقمة ومن قبل فريق عمل محترف وذو خبرة عالية في مجال الأسماك بمدينة الرياض، ثم يتم تغليفها لك بواسطة أجهزة شفط الهواء الحديثة، وتكون جاهزة للشحن بنفس اليوم.
أرقام تهمك في التنظيف والتقطيع:
سمكة وزنها 6 كيلو تعطي 30٪ الى 50٪ من الفيليه حسب نوع السمك او شرائح من 4.5 كيلو الى 5.5 كيلو حسب نوع السمك، ولمعرفة الوزن المناسب لكل سمكة نرجو التواصل مع ممثل المبيعات.
ملاحظات هامة:
معلومات عامة
السالمون اسم لعدة أصناف من الاسماك تعيش بكثرة في المحيطين الأطلسي والهادئ وفي البحيرات الكبيرة، وتنتمي أسماك السلمون إلى نفس عائلة أسماك التونة. معظم أنواع سمك السلمون يعيش في المياه المالحة، أو يهاجر بين الأنهار والبحار، وهو من أهم أنواع الأسماك التي تحتوي على زيوت أوميجا 3 التي تعد علاجا لكثير من الأمراض، ويستخرج من السلمون هرمون كالسيتونين. ويُستَهلك سمك السلمون بكثرة لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتين وأحماض أوميغا3 الدهنية. هناك فوائد صحية عديدة يوفرها السلمون ترجع لطبيعة تركيبته الغذائية.
الاسم بالعربي:
سالمون
الاسم بالانجليزي:
Salmon
القيمة الغذائية:
تحتوي كل 85 غراماً من السلمون على:
بعض طرق طبخ السالمون:
هناك عدة طرق لطبخ سمك السالمون من أهمها: